• Jengibre común – sabor intenso, ideal para infusiones y cocina diaria.
• Jengibre joven – más suave y jugoso, perfecto para encurtidos.
• Jengibre azul hawaiano – exótico y aromático, usado en reposterÃa.
• Jengibre amarillo – color vibrante, con notas cÃtricas y picantes.
• Jengibre blanco – refinado y suave, ideal para platos ligeros.
• Jengibre tailandés – fresco y floral, común en la cocina asiática.
