🍗 Poulet crémeux aux lardons

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffer le four : Chauffez votre four à 225°C (thermostat 7).

2. Cuisson du poulet : Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four. Salez et poivrez avec la moitié du sel et du poivre. Enfournez pendant 20 minutes.

3. Préparation de la sauce : Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4. Mélange de la sauce : Dans un récipient, mélangez la crème fraîche, la moutarde de Dijon, le fromage râpé, le reste de sel et de poivre, ainsi que les lardons cuits.

5. Assemblage : Après 20 minutes de cuisson du poulet, retirez le plat du four. Versez la sauce préparée sur les blancs de poulet.

6. Cuisson finale : Remettez le plat au four et faites cuire pendant environ 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce légèrement dorée.

7. Service : Servez chaud, accompagné de légumes, de riz ou de pâtes, selon votre préférence.

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