🍗 Poulet crémeux aux lardons

Préchauffer le four : Chauffez votre four à 225°C (thermostat 7).
Cuisson du poulet : Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four. Salez et poivrez avec la moitié du sel et du poivre. Enfournez pendant 20 minutes.
Préparation de la sauce : Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mélange de la sauce : Dans un récipient, mélangez la crème fraîche, la moutarde de Dijon, le fromage râpé, le reste de sel et de poivre, ainsi que les lardons cuits.
Assemblage : Après 20 minutes de cuisson du poulet, retirez le plat du four. Versez la sauce préparée sur les blancs de poulet.
Cuisson finale : Remettez le plat au four et faites cuire pendant environ 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce légèrement dorée.
Service : Servez chaud, accompagné de légumes, de riz ou de pâtes, selon votre préférence.