🍮 Flan Casero Hecho en Caja de Leche

1. Precalentar el horno

   • A 180 °C.

2. Preparar el caramelo

   • Calienta el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se derrita y se torne dorado.

   • Vierte inmediatamente en el molde de flan y deja enfriar.

3. Mezclar los ingredientes del flan

   • En una licuadora, combina la leche condensada, leche evaporada, huevos y esencia de vainilla hasta lograr una mezcla homogénea.

4. Verter en el molde

   • Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.

   • Coloca el molde en una bandeja con agua (baño María).

5. Hornear

   • Hornea de 50 a 60 minutos hasta que el flan cuaje.

   • Deja enfriar y refrigera antes de desmoldar para que quede firme y cremoso.

Consejos y Variaciones

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