¡BOOM! Croquetas de jamón y queso, crujientes por fuera, cremosas por dentro… el snack perfecto o acompañamiento estrella
Aquí va una receta casera, fácil y deliciosa:
Croquetas de Jamón y Queso
Ingredientes (para 12-16 croquetas aprox):
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100 g de jamón picado finamente
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100 g de queso rallado (tipo mozzarella, manchego o gouda)
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2 cucharadas de mantequilla
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2 cucharadas de harina de trigo
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1 taza de leche (caliente)
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Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
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1 huevo
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Pan rallado (breadcrumbs)
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Aceite para freír
