La olla de cocción lenta es un electrodoméstico milagroso.
Introduce los ingredientes, retírate y, horas después, la cena prácticamente se prepara sola.
Pero no todo cabe en esa olla caliente y burbujeante.
Algunos alimentos quedan gomosos, blandos o incluso inseguros si se cocinan a fuego lento durante horas.
¿Y otros?
Simplemente arruinan el plato.
Para salvar tus comidas (y tu apetito), aquí tienes 11 alimentos que nunca deberías poner en una olla de cocción lenta, además de sugerencias más inteligentes para que tus recetas sigan siendo deliciosas y a prueba de errores. 💛
❌ 1. Lácteos (leche, nata, queso, nata agria)
Por qué: Los lácteos tienden a cuajar, separarse o granularse con el fuego lento y prolongado, sobre todo si se hierven.
👉 Excepción: La leche evaporada o condensada se conserva mejor.
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11 alimentos que nunca debes poner en una olla de cocción lenta: ¡evita estos errores comunes!
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