Le gombo, aussi appelé « doigt de dame », est un légume nutritif et polyvalent apprécié dans de nombreuses cuisines du monde. Même si sa texture peut surprendre, il regorge de bienfaits pour la santé et s’intègre facilement à vos plats.
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Riche en nutriments : Vitamines C et K, folate, magnésium et fibres.
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Santé digestive : Les fibres aident à réguler la digestion et à maintenir un microbiome sain.
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Contrôle de la glycémie : Certains composés peuvent aider à réduire la glycémie.
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Santé cardiaque : Les fibres réduisent le cholestérol et protègent le cœur.
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Renforce l’immunité : Riche en vitamine C et antioxydants.
