Haga unos cortes superficiales en la superficie de las patatas, con cuidado de no llegar a cortarlas del todo.
Coloque las patatas en una bandeja de horno y úntelas con la mezcla preparada.
Con cuidado, déles la vuelta y úntelas de nuevo con la mezcla de parmesano.
Hornee a 180 °C (360 °F) durante 20 minutos.
Dé la vuelta a las patatas y hornee durante otros 15 a 20 minutos.
