1 taza de vinagre blanco
1 taza de agua
1 cucharada de sal
10 ajíes picantes (verdes o rojos), cortados en rodajas o enteros
2 zanahorias en rodajas
1 cebolla en pluma
3 dientes de ajo aplastados
1 cucharada de azúcar (opcional)
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de pimienta negra en grano
2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite
Preparación:
