4 Recetas Irresistibles de Bizcochos que Debes Probar 🍰

3. Bizcocho de Plátano y Nuez 🍌

Este bizcocho es jugoso y aromático, gracias al plátano maduro y las nueces. Perfecto para quienes buscan un postre saludable y delicioso.

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros

• 3 huevos

• 180 g de azúcar moreno

• 100 ml de aceite vegetal

• 200 g de harina de trigo

• 1 cucharada de polvo de hornear

• Nueces al gusto

• Rodajas de plátano para decorar

• 1 cucharadita de canela (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.

2. Tritura los plátanos hasta obtener un puré suave.

3. Mezcla los plátanos con los huevos, el azúcar y el aceite hasta integrar.

4. Añade la harina, el polvo de hornear y la canela, mezclando con cuidado.

5. Vierte la masa en el molde y decora con rodajas de plátano y nueces.

6. Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Tip extra: Sirve con un poco de crema batida o miel para un desayuno o merienda irresistible.

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