4. Bizcocho de Mantequilla Tradicional 🧈
Un clásico que nunca pasa de moda. Este bizcocho es suave, húmedo y con un sabor intenso a mantequilla, ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
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200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
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200 g de azúcar
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4 huevos
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1 cucharada de esencia de vainilla
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250 g de harina de trigo
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1 cucharada de polvo de hornear
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50 ml de leche
Preparación:
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Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
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Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
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Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
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Incorpora la esencia de vainilla.
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Añade la harina con el polvo de hornear, alternando con la leche.
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Vierte la masa en el molde y hornea por 40 minutos o hasta que esté dorado.
Tip extra: Puedes añadir pepitas de chocolate o frutas deshidratadas para darle un toque diferente.
Consejos Generales para Todos los Bizcochos:
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Siempre tamiza la harina para evitar grumos y obtener una textura más suave.
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No abras el horno durante los primeros 20–25 minutos para que el bizcocho suba correctamente.
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Deja enfriar los bizcochos antes de cortarlos o decorarlos para evitar que se rompan.
Con estas 4 recetas, tendrás una variedad de bizcochos para cualquier ocasión, desde los más clásicos hasta los más innovadores. ¡Atrévete a probarlos todos y sorprende a tus seres queridos!
