La vitamina B12 influye en la producción de sustancias químicas cerebrales como la serotonina y la dopamina, esenciales para regular el trastorno bipolar. Su deficiencia puede provocar depresión, ansiedad, irritabilidad o fluctuaciones generales en el trastorno bipolar. Diversos estudios sugieren que la suplementación con vitamina B12 puede mejorar el estado de ánimo en personas con niveles bajos de vitamina B12.
8. Glositis y úlceras bucales: La deficiencia de vitamina B12 puede causar glositis (lengua inflamada, enrojecida y dolorosa). También puede causar úlceras bucales, ardor en la boca e incluso pérdida del gusto. Estos efectos pueden causar molestias al comer y hablar, y al
principio pueden confundirse con otras afecciones.
