Si te sobró arroz del día anterior y no sabés qué hacer con él, esta receta te va a encantar.
Las bolitas de arroz rellenas de atún son una opción fácil, económica y riquísima que podés preparar como entrada, almuerzo liviano o incluso para picar en una juntada.
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A continuación, te mostramos cómo prepararlas paso a paso con ingredientes simples y al alcance de todos.
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco cocido
1 cucharadita de sal
2 latas de atún al natural (escurrido)
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate
Perejil fresco picado a gusto
Pimienta negra molida a gusto
2 cucharadas de vinagre de alcohol suave (o de arroz si tenés)
Cubos de queso mozzarella (opcional)
1 huevo
Pan rallado (cantidad necesaria)
Aceite para freír
