En nuestras cocinas, la bublanina es uno de los postres más populares. Su sencillez y las infinitas posibilidades de preparación la han hecho muy popular. Algunos la prefieren con pasas, otros con cerezas y otros con albaricoques. Puedes elegir la fruta según la que esté madurando en tu jardín. Su preparación es sencilla y solo necesitas ingredientes básicos.
Solo tienes que mezclar los ingredientes, meterlo en el horno y disfrutar del postre. Este suave y burbujeante pastel llenará tu cocina de aroma. Es perfecto si no tienes mucho tiempo y quieres preparar algo especial para una visita inesperada.
Ingredientes
- 2 tazas de harina semigruesa
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 azúcar de vainilla
- 1 polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 4 huevos
- fruta para probar
- una pizca de sal
- azúcar glas para espolvorear
