El pastel de manzana suave y delicioso

🥧 Ingredientes

  • 6 manzanas medianas (preferiblemente Golden, Granny Smith o Reineta)

  • 250 g de harina

  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 2 huevos

  • 150 g de azúcar

  • 120 ml de leche

  • 10 g de levadura en polvo

  • 2 cucharaditas de canela molida

  • 60 g de mermelada de melocotón o albaricoque

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