¡Olvídate de la freidora! Estas alitas de pollo hechas en freidora de aire quedan crujientes por fuera y doradas por dentro, ¡siempre tiernas y jugosas! Son súper versátiles, se preparan rapidísimo y son perfectas para una cena rápida entre semana o para ver el partido.
Rinde: 3-4 porciones.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Ingredientes
para las alitas:
2 libras (900 g) de alitas de pollo, separadas en alitas planas y muslitos.
1 cucharada de aceite de oliva (opcional, pero recomendable)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón (para dar color y un sutil toque ahumado)
½ cucharadita de cebolla en polvo
Potenciadores opcionales de salsa y recubrimiento:
Para una textura extra crujiente: 1 cucharadita de levadura en polvo (¡no bicarbonato de sodio!).
Buffalo clásico: ¼ de taza de salsa picante + 2 cucharadas de mantequilla derretida
Glaseado de miel y ajo: 2 cucharadas de miel + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharadita de ajo picado
Glaseado barbacoa: ¼ de taza de tu salsa barbacoa favorita, tibia
