🐖 Chicharrones de Cerdo Crujientes
Ingredientes:
-
1 kg de panceta de cerdo (con piel)
-
2 cucharadas de sal gruesa
-
1 cucharadita de bicarbonato (opcional, para que reviente la piel)
-
Aceite o grasa para freír (opcional, ya que el cerdo suelta bastante grasa)
Preparación:
-
Preparar la carne
-
Lava bien la panceta y sécala con papel absorbente.
-
Córtala en tiras o cubos medianos (como en la foto).
Continua en la siguiente pagina
-
