Ingredientes
Para 4 a 6 personas
200 g de langostinos cocidos
150 g de ventresca de atún
3 patatas medianas (600 g)
1 zanahoria grande
3 huevos cocidos
6 pepinillos en vinagre
3 o 4 cucharadas de mayonesa
10 g de huevas de lumpo
Sal
Ensaladilla de ventresca y langostinos: presentación
La Ensaladilla de ventresca y langostinos es un plato fresco y delicioso que se ha convertido en un clásico en las celebraciones. Es ideal como aperitivo o primer plato y seguro que encantará a tus invitados. Es una opción perfecta para dejarla hecha con antelación a falta de la decoración final. La decoración va un poco a tu gusto, pero ya ves qué bonita queda. Puedes acompañar esta Ensaladilla de ventresca y langostinos con unos palitos de pan o unas tostaditas de pan tostado y que cada uno la coma como quiere. Se convertirá en un fijo en tus celebraciones.
Cómo hacer Ensaladilla de ventresca y langostinos
