Ingredientes
Para la salsa boloñesa:
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450 g de carne molida de res
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1 cucharadita de aceite de oliva
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½ cebolla blanca picada finamente
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2 dientes de ajo picados finamente
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1 zanahoria pelada y en cuadritos
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1 varita de apio en cuadritos
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de albahaca seca
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½ cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita de azúcar (opcional)
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1½ tazas de tomate pelado y machacado (aproximadamente 6 tomates saladette)
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2 botes de salsa de tomate para pasta (360 g cada uno o 2¾ tazas en total)
Para la salsa bechamel:
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50 g de mantequilla
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50 g de harina
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500 ml de leche
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Una pizca de nuez moscada
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Sal y pimienta al gusto
Otros ingredientes:
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Placas de lasaña (previamente cocidas o listas para usar, según el tipo)
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250 g de queso mozzarella rallado
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50 g de queso parmesano rallado
