Descubre cómo preparar una irresistible crema de calabaza con panceta y setas salteadas. Este plato otoñal combina la suavidad de la calabaza, el toque crujiente de la panceta y el sabor profundo de las setas, creando una receta perfecta para disfrutar en casa. Ideal para una cena reconfortante, rápida y llena de sabores de temporada. Aprende a cocinar esta deliciosa crema con ingredientes frescos en pocos minutos y deja que el otoño conquiste tu mesa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. Calabaza sin piel
150 gr. Champiñones
150 gr. Panceta ibérica
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
200 gr. Nata para cocinar
700 gr. Caldo de Verduras aprox.
Nuez Moscada
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Perejil picado para decorar (opcional)
ELABORACIÓN:
