🍽️ Ingredientes
Para la masa de los canutillos
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200 ml de leche
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200 ml de manteca de cerdo
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~300 g de harina de trigo (y “la que admita”, hasta que la masa deje de pegarse)
Para la crema pastelera
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½ litro de leche (500 ml)
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4 yemas de huevo
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125 g de azúcar
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40 g de maicena (harina de maíz)
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1 ramita de canela (opcional, para sabor)
Para freír y presentación
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Aceite (suficiente para freír los canutillos)
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Azúcar glass para espolvorear al final
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