Los mantecados son uno de los postres más tradicionales de la cocina manchega, y aunque los más tradicionales son los mantecados de vino blanco, a día de hoy tenemos otras variedades con las que disfrutarlos.
Los mantecados de almendra son una de ellas, fáciles de hacer y deliciosos de comer. Es una de esas recetas que se acaban antes de que se enfríen.
Ya huele a Navidad y es cuando más apetecen este titpo de dulces, aunque la verdad es que a mi me apetecen en cualquier época del año.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes para unos 40 mantecados:
