Trenza de pan brioche: la receta para tenerla suave y fragante

Ingredientes:
250 g de harina 00
250 g de harina 0
3/4 g de levadura de cerveza seca (o medio cubo de levadura de cerveza fresca)
200 ml de leche tibia
100 gramos de azúcar
80 gramos de aceite
1 vainillina
1 huevo
Ralladura de 1 limón
Leche y yema de huevo para pintar
Azúcar granulada al gusto para decorar.

Preparación:

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