La tortilla de patatas o tortilla española es uno de esos clásicos de nuestro recetario y, lo confieso, desde pequeña, ¡una de mis comidas favoritas!
Como suele pasar con casi todas las recetas tradicionales, hay tantas formas de prepararla como cocineros que la hacen, pero yo te voy a contar como la cocinamos en casa, paso a paso y con nuestros trucos y consejos para que cuando tú la hagas te quede perfecta. Aunque, para ser exacta, debería decir como la cocina mi marido, que es el encargado de las tortillas de patatas en casa y que, como ves en las fotos, las deja buenísimas!!!
Tortilla de patatas: los ingredientes de la receta
10 huevos tamaño L
1 kg de patatas
1 cebolleta o cebolla al gusto (opcional)
sal
aceite
VIDEORECETA de tortilla de patatas
TORTILLA DE PATATAS ¡Así sale perfecta!👍
