Muffins salados de verduras: ¡demasiado deliciosos para no probarlos!

¡Son perfectos para las loncheras y se pueden congelar hasta por dos meses!

INGREDIENTES
2 huevos
½ taza de calabacín cortado en
cubitos ½ taza de frijoles enlatados
½ maíz dulce
1 tomate cortado en
cubitos 1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de ajo
1 cucharadita de hierbas secas
1 taza de queso rallado
250 ml de leche desnatada
250 g de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharadas de mantequilla derretida

MÉTODO

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