Las bolitas dulces fritas son un clásico que encanta a grandes y pequeños. Con una textura dorada y crujiente por fuera, y un interior esponjoso y tierno, estas pequeñas delicias son ideales para acompañar con café, chocolate caliente o como postre en cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que se preparan con ingredientes sencillos que seguro ya tienes en casa.
Ingredientes
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250 g de harina de trigo
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2 huevos
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100 ml de leche
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50 g de azúcar
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40 g de mantequilla derretida
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de limón
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Una pizca de sal
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Aceite para freír
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Azúcar glas o canela para espolvorear
