El pastel de papa con carne molida es un clásico que nunca falla en la mesa familiar. Con una base suave de puré de papa, un relleno sabroso de carne y especias, y una capa dorada por encima, este plato se convierte en un favorito para almuerzos o cenas. Fácil de preparar y muy reconfortante, es ideal para compartir.
Ingredientes
Para el puré de papa:
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1 kg de papas
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50 g de mantequilla
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100 ml de leche
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Sal y pimienta al gusto
Para el relleno de carne:
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500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
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1 cebolla picada finamente
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1 pimiento picado (opcional)
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2 dientes de ajo picados
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2 cucharadas de aceite
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1 cucharadita de comino
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Sal y pimienta al gusto
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100 g de queso rallado (opcional)
