Hay recetas que son tan fáciles y rápidas que parecen magia. Esta receta es una de ellas: solo necesitas poner los ingredientes en la licuadora, licuar y listo. El resultado es cremoso, delicioso y listo para disfrutar en muy poco tiempo. Ideal para postres, desayunos o meriendas.
Ingredientes
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1 lata de leche condensada
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1 lata de leche evaporada
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4 huevos grandes
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1 taza de coco rallado (opcional)
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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100 g de chocolate derretido (opcional)
Preparación
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Mezclar en la licuadora:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. -
Preparar el molde:
Si es un flan, carameliza el fondo del molde. Si es un pastel frío, simplemente engrasa ligeramente. -
Cocinar:
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Para flan: hornea al baño María a 180 °C durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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Para pastel frío: refrigera al menos 4 horas hasta que cuaje.
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Servir y disfrutar:
Deja enfriar un poco antes de desmoldar si horneaste, y sírvelo con topping de chocolate, frutas o coco.
Consejos
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Puedes variar el sabor añadiendo ralladura de limón o naranja.
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Si quieres un postre más chocolatoso, añade cacao en polvo o más chocolate derretido.
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Esta receta es ideal para preparar rápido y sorprender a la familia o invitados.
Con solo ponerlo en la licuadora, tendrás un postre irresistible listo para disfrutar hoy mismo 🤤. Cremoso, delicioso y sin complicaciones, ¡se convertirá en tu favorito!
