Estilo preferido: Audaz y entusiasta. ¡Guau, qué descubrimiento hice en la cocina! Hornear un pastel de crema y ponerlo todo en un molde, sin complicaciones ni pasos complicados, me parece pura magia. Estoy muy emocionada de compartir esta receta con ustedes, que ha transformado por completo mi perspectiva sobre los postres. Anímense a cocinar y acompáñenme; les prometo que se sorprenderán de lo simple y delicioso que puede ser.
Información rápida
Rinde: 8-10 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45-50 minutos
Tiempo total: 60 minutos
Ingredientes
Para el plato principal:
250 g de harina (aprox. 2 tazas)
150 g de azúcar (¾ de taza)
3 huevos medianos
200 ml de leche (aprox. ¾ de taza)
100 g de mantequilla derretida y enfriada
1 sobre de levadura en polvo (10 g)
250 g de queso crema o mascarpone
2 cucharadas de harina para la crema
1 sobre de azúcar de vainilla
Ralladura de limón (opcional, para dar sabor)
Una pizca de sal
Para la salsa/decoración (opcional):
