¡Con entusiasmo! Descubrí una receta que me ha cambiado la perspectiva sobre los pasteles de Cuaresma. ¡Estoy tan emocionada de compartirla que no puedo esperar a que empiecen a cocinar hoy mismo!
Créanme, este pastel sin huevo, sin lácteos y de una sola taza se convertirá en mi favorito este año. Su textura esponjosa, su dulce y sutil sabor a vainilla, junto con su sencillez de preparación, lo convierten en un imprescindible en cualquier cocina. Solo necesitan unos pocos ingredientes básicos, económicos y asequibles, y el resultado es espectacular. ¡Manos a la obra! Les mostraré lo fácil que es preparar algo delicioso y vegano, ¡sin perder tiempo con medidas complicadas!
Información rápida
Rinde: 12 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes
Para la masa:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar granulada (ajustar al gusto)
1 taza de agua
½ taza de aceite vegetal (preferiblemente de girasol)
1 sobre de polvo para hornear (aprox. 10 g)
1 sobre de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal
1 cucharada de vinagre blanco (ayuda a que el pastel suba y quede esponjoso)
Para la salsa/decoración (opcional):
