La Ensalada Navideña es un clásico que no puede faltar en la mesa durante las fiestas. Colorida, fresca y llena de sabor, combina ingredientes tradicionales con un toque especial que hará que todos quieran repetir. Es perfecta como acompañamiento de carnes, pavo o como entrada ligera en tus celebraciones.
Ingredientes
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4 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
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2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos
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1 taza de arvejas cocidas
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1 manzana, pelada y cortada en cubos
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3 huevos cocidos, picados
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1/2 taza de mayonesa (o más al gusto)
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1 cucharadita de mostaza (opcional)
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Sal y pimienta al gusto
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Frutos secos o aceitunas para decorar (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
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Cocina las papas y zanahorias hasta que estén tiernas, luego córtalas en cubos.
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Cocina los huevos, pélalos y pícalos.
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Pela y corta la manzana en cubos pequeños.
Paso 2: Mezclar la ensalada
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En un bol grande, mezcla las papas, zanahorias, arvejas, manzana y huevos.
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Añade la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta al gusto.
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Mezcla suavemente para no romper demasiado los ingredientes.
Paso 3: Decorar y enfriar
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Decora con frutos secos, aceitunas o un poco de perejil fresco.
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Refrigera al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren.
Consejos
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Para un toque más fresco, añade apio picado o pepino.
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Puedes usar yogurt natural en lugar de mayonesa para una versión más ligera.
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Si quieres un sabor más festivo, agrega un poco de granada o manzana roja para color y dulzura extra.
La Ensalada Navideña 🎄🥗 es un acompañamiento colorido, sabroso y saludable, que siempre es un éxito en la mesa durante las fiestas. Fácil de preparar y con ingredientes que combinan perfectamente, ¡será la favorita de todos!
