Como ves, la receta trae hoy con nombre curioso. Si los huevos rotos ya son un clásico irresistible, los cabreados tienen además un aire rebelde, con su toque picante y su punto de color. Y con un plato que combina patatas doraditas, huevos con su puntilla y taquitos de chorizo, ¡imposible fallar!
La receta, como las que suelo subir a la web, fácil y rápida: en solo 15 minutos tendrás listo este plato casero que conquistará a toda la familia.
HUEVOS CABREADOS: ¿Qué INGREDIENTES necesitamos?
3 patatas ( el número dependerá del tamaño)
4 huevos
chorizo cortado en taquitos (la cantidad al gusto)
pimentón picante (o, si lo prefieres, dulce o mezcla de ambos)
Sal
aceite
Video con la receta
Si prefieres seguir esta receta con una explicación más visual y detallada, no te pierdas el video que he preparado para ti en mi canal de YouTube. En él, te muestro cada paso de esta receta.
HUEVOS CABREADOS, mira qué delicia!!!
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Cómo Hacer Huevos Cabreados: Receta Paso a Paso
➀ Preparar y Freír las Patatas
Empezaremos preparando las patatas, así que las pelaremos y lavaremos bien, las cortaremos en bastones y las pondremos en agua fría para que suelten el almidón, con 5 minutos será suficiente. Pasado este tiempo, las colocaremos sobre un paño y las secaremos muy bien.
