Ingredientes:
1 kg de calabaza, sal al gusto, 4 huevos, 350 g de harina, 6 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 taza pequeña de brandy, 1 naranja (ralladura y zumo), azúcar y canela al gusto
Preparación:
Pela y limpia la calabaza. Colócala en una olla con agua y una pizca de sal.
