Esta sopa de lentejas y patatas es una receta perfecta para quienes buscan un plato sabroso y nutritivo que les ayude a sentirse ligeros, sobre todo por la noche. Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, mientras que las patatas le aportan un toque cremoso, haciendo que la sopa sea aún más reconfortante. Además, la combinación de ingredientes sabrosos y ligeros la hace ideal para una dieta equilibrada, perfecta para quienes desean comer sano sin renunciar al sabor.
Esta sopa es ligera pero nutritiva, por lo que es adecuada para quienes siguen una dieta baja en calorías o buscan un buen equilibrio de carbohidratos, proteínas y fibra. Las lentejas y el jamón cocido aportan proteínas, mientras que las patatas añaden carbohidratos complejos, proporcionando energía sin sensación de pesadez. El limón le da un toque refrescante, y el caldo de pollo ayuda a mantener el sabor del plato sin añadir exceso de grasas ni calorías.
Gracias a su ligereza, esta sopa de lentejas y patatas es perfecta para la cena, cuando se quiere evitar platos pesados pero aun así disfrutar de una comida reconfortante. Las proteínas y la fibra de las lentejas te ayudarán a controlar el apetito durante la noche, sin dejarte con sensación de pesadez, mientras que el sabor puro y la textura cremosa de la sopa harán que cada cucharada sea un verdadero placer.
¡Disfruta de tu comida y de una cena sana, sabrosa y ligera!
Sopa de lentejas y patatas: ¡Un plato sano, ligero y nutritivo! Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: aproximadamente 50 minutos
Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
Raciones: 4
Calorías: 220 por ración
Sopa de lentejas y patatas
Ingredientes
200 g de lentejas secas
400 g de patatas troceadas
1 tomate maduro troceado
2 zanahorias troceadas
1 litro de caldo de pollo
1 diente de ajo machacado
100 g de jamón cocido troceado
2 clavos de olor
1 cebolla mediana picada
2 cucharadas de zumo de limón fresco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
