Ingredientes
Masa de hojaldre rectangular
1 rollo
Brócoli
1
Salchicha
400 g
Provola en dados
200 g
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
al gusto
Pimienta
al gusto
Para pintar
1 huevo
Este strudel de brócoli y salchicha es un plato rústico, aromático y sabroso, una versión salada del clásico strudel de manzana, perfecto como entrante, para un bufé festivo o como aperitivo. Es muy fácil de preparar en casa: consiste en una base de hojaldre ya hecha y un relleno rico y delicioso de brócoli, salchicha desmenuzada y provola en dados, para un resultado irresistible, sabroso y con una textura elástica.
