Pan de San Martín

Ingredientes

500 g de boniato

600 g de harina con levadura

300 g de azúcar moreno

2 huevos + 1 yema

75 g de margarina derretida
Anís al gusto

Ralladura de limón

Canela al gusto

Nueces, pasas y otros frutos secos al gusto

Un chorrito de brandy.

Preparación

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