Un desayuno o merienda sencillo y saludable, con el irresistible aroma de manzana y vainilla. Estas tortitas de yogur y manzana son suaves, ligeras y naturalmente dulces, perfectas para quienes desean comer ligero sin renunciar al sabor. Se preparan en pocos minutos con ingredientes frescos y se cocinan en una sartén sin mantequilla: ¡un verdadero placer en cada bocado!
Panqueques de Yogur y Manzana – Suaves, Ligeros y Sabrosos
Panqueques de Yogur y Manzana
Tiempo
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Raciones: Aproximadamente 10 panqueques
Calorías: Aproximadamente 95 kcal por panqueque (con eritritol)
Ingredientes
250 g de harina tipo 1
200 g de yogur natural (griego o vegetal)
16 g de levadura en polvo
3 cucharadas de aceite (de semillas o de coco)
2 cucharadas de eritritol (o azúcar, o estevia, al gusto)
1-2 manzanas (aprox. 200 g)
1 huevo mediano
Unas gotas de extracto de vainilla
Azúcar glas, al gusto, para decorar
Preparación
Preparar la base.
