Hay postres que no requieren báscula ni batidora, solo dos ingredientes y antojo de chocolate. Las almendras son uno de ellos: increíblemente sencillas, aromáticas y con ese crujido irresistible. Las preparo cuando tengo poco tiempo pero me apetece algo dulce; el aroma del chocolate negro derretido y las almendras tostadas basta para inundar la cocina. Son perfectas para un postre o para regalar en una bolsita hecha a mano (y se conservan bien incluso fuera del refrigerador).
Las almendras son una fuente natural de grasas saludables, proteínas y magnesio, ideales para dar energía y aumentar la sensación de saciedad.
Junto con el chocolate negro, rico en antioxidantes y serotonina natural, crean un tentempié que beneficia tanto el ánimo como el cuerpo.
Almendras tostadas: Un bocado crujiente e irresistible, listo en 10 minutos
Almendras tostadas
Tiempo
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Total: Aproximadamente 25 minutos
Raciones
12-15 almendras
Calorías
Aproximadamente 130 kcal por ración (1-2 almendras)
Ingredientes
300 g de chocolate negro (70% o más, al gusto)
200 g de almendras tostadas
Variaciones: También puedes usar avellanas, nueces o pistachos, o añadir una pizca de sal en escamas para un toque gourmet.
Preparación
1. Tostar las almendras
