Pastel de Ricota y Manzana: Un Postre Ligero, Cremoso y Delicioso de Bajo Índice Glucémico
Este postre es ideal para quienes buscan una opción saludable y equilibrada, libre de ingredientes ultraprocesados. Gracias a la elaboración con manzanas frescas, ricota y huevos, esta receta aporta nutrientes esenciales con un bajo contenido calórico. Este pastel de ricota y manzana es apto para adultos y niños, se puede disfrutar en el desayuno o como merienda, y también es adecuado para dietas bajas en calorías. Es especialmente recomendable para programas de rehabilitación nutricional o de control de peso.
Pastel de Ricota y Manzana: ¡Súper cremoso y ligero: una rebanada contiene solo 83 calorías!
Tarta de Manzana
Tiempo de preparación
Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Raciones: 6
Calorías
Receta completa: 573 kcal
100 g: 83 kcal
Ingredientes
110 g de queso ricotta
3 manzanas medianas (aprox. 450 g en total)
2 huevos
2 cucharadas de fécula de patata o maicena (aprox. 16 g)
1 cucharadita de levadura en polvo (5 g)
1/2 cucharadita de stevia, o bien, 1 cucharada de miel o azúcar
Azúcar glas para decorar (opcional, aprox. 5 g)
Método científico
