La pizza salada, elaborada con patatas, pimientos, zanahorias, cebolla, leche, huevos, harina y queso, es un plato nutritivo que combina los beneficios de las verduras, las proteínas y los carbohidratos complejos. Esta combinación la convierte en una opción saludable y saciante para una comida completa.
Esta pizza es rica en fibra, proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables. Las patatas aportan carbohidratos de absorción lenta, mientras que los huevos y el queso proporcionan proteínas y grasas que aumentan la sensación de saciedad y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Además, las verduras son ricas en fibra, vitaminas, minerales e importantes antioxidantes. A diferencia de la pizza tradicional, esta pizza salada tiene un índice glucémico más moderado, lo que significa que puede ayudar a mantener niveles de energía estables sin provocar picos de azúcar en sangre.
Ideal para un almuerzo equilibrado y completo. Proporciona energía duradera para el resto del día y se puede disfrutar como plato principal, quizás con una ensalada ligera para añadir fibra. También es una excelente opción para la cena, especialmente si se busca algo saciante pero equilibrado y ligero. Gracias a su buen contenido en proteínas y fibra, te mantendrá saciado toda la noche sin sentirte demasiado lleno.
Preparada en porciones pequeñas, puede ser un tentempié nutritivo y saciante, ideal para mantener la energía entre comidas o para recuperarte después del ejercicio. La pizza salada es un plato versátil y nutritivo, ideal para quienes buscan una alternativa más equilibrada y rica en vegetales a la pizza tradicional.
La receta de la pizza salada: ¡Por fin puedo comerme unas porciones, incluso estando a dieta, en lugar de la pizza tradicional!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Reposo de la patata: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Rinde: 12 porciones
Calorías: 130 calorías por porción
Pizza de verduras
Ingredientes
1 patata
1 zanahoria, pelada y cortada en juliana
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 puerro, picado
1 huevo
