¿Te encanta ese inconfundible aroma a castañas que inunda las calles en las tardes de otoño? Es uno de los placeres más sencillos de la temporada, pero no siempre tenemos tiempo (ni paciencia) para asarlas. La buena noticia es que las castañas hervidas son una excelente alternativa: tiernas, aromáticas y listas en poco más de una hora, con un sabor dulce y natural que cautiva desde el primer bocado.
Castañas Hervidas Tiernas y Aromáticas: La Receta Fácil para Disfrutarlas de Forma Saludable
Castañas Hervidas
Las castañas son una de las frutas otoñales más apreciadas, no solo por su sabor, sino también por sus propiedades nutricionales.
Ricas en carbohidratos complejos, fibra, potasio y vitamina C, proporcionan energía gradual y ayudan a combatir el cansancio típico del cambio de estación. Además, son naturalmente libres de gluten, por lo que son aptas para celíacos.
Hervirlas es la forma más sencilla y ligera de disfrutarlas: sin grasas añadidas y con todo el dulzor natural de la fruta.
Tiempo de preparación
Remojo: 1 hora
Cocción: 45-50 minutos
Tiempo total: aproximadamente 1 hora y 50 minutos
Ingredientes
Castañas frescas (al gusto)
Agua al gusto
Sal gruesa (opcional)
Aceite de oliva virgen extra (opcional)
Orégano o romero (opcional, para aromatizar)
Preparación
