Esta receta te conquistará desde el primer bocado; la parmesana de calabaza es verdaderamente irresistible. Este plato es muy sencillo; si ya tienes la calabaza limpia, lo prepararás en un abrir y cerrar de ojos.
El contraste entre el dulzor de la calabaza y el sabor salado de los quesos está muy bien equilibrado, y la calabaza se cocina a la perfección, quedando jugosa y deliciosa. Si no tienes tiempo para limpiar la calabaza, te recomiendo comprarla ya limpia. La receta es muy rápida y fácil de preparar, y además es muy baja en calorías. Así que cualquiera puede disfrutarla, incluso quienes están a dieta o siguen una alimentación saludable. ¡Veamos la receta!
Parmesana de calabaza: deliciosa, baja en calorías e increíblemente fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Raciones: 4
Calorías: 250 por porción
Parmesana de calabaza
Ingredientes
500 g de calabaza limpia
200 g de queso scamorza
50 g de queso parmesano o grana padano
40 g de jamón cocido magro
40 g de harina
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de pan rallado (opcional)
Tomillo fresco, para decorar
Preparación
