Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Torta Húmeda de Coco y Dulce de Leche
200 g de harina de trigo (aprox. 1 2/3 tazas)
150 g de azúcar blanco (aprox. 3/4 taza)
100 g de coco rallado seco (aprox. 1 1/3 tazas)
12 g de levadura química tipo Royal (aprox. 3 cucharaditas)
1 pizca de sal (aprox. 1/4 cucharadita)
3 huevos tamaño L (3 unidades)
120 ml de aceite de girasol o maíz (aprox. 1/2 taza)
200 ml de leche de coco a temperatura ambiente (aprox. 3/4 taza + 1 cucharada)
1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
10 g de mantequilla para engrasar el molde (aprox. 1/2 cucharada)
10 g de harina para espolvorear el molde (aprox. 1 cucharada)
150 ml de leche de coco para el almíbar (aprox. 2/3 taza)
50 g de azúcar para el almíbar (aprox. 1/4 taza)
400 g de dulce de leche repostero (aprox. 1 1/3 tazas)
30 g de coco rallado tostado para decorar, opcional (aprox. 1/2 taza)
Cómo preparar Torta Húmeda de Coco y Dulce de Leche
