Si se te antoja un postre suave y aromático listo en menos de media hora, esta receta es perfecta. Se prepara completamente en sartén, así que es ideal cuando no quieres encender el horno, pero aun así quieres un trozo de pastel casero. El yogur le da una textura suave y jugosa, mientras que el azúcar de coco le aporta un sabor distintivo, ligeramente caramelizado.
Desayuno listo en 20 minutos: un pastel de yogur suave y aromático en sartén.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10-15 minutos.
Tiempo total: aproximadamente 25 minutos.
Raciones: 6 personas.
Calorías: aproximadamente 170 kcal.
Panqueques jumbo.
Ingredientes:
1 huevo.
2 cucharadas de azúcar de coco.
1 sobre de azúcar de vainilla o extracto de vainilla.
2 cucharadas de aceite vegetal ligero.
5 cucharadas de yogur natural (también disponible yogur griego para una versión más proteica).
175 g de harina tipo 1.
2 cucharaditas de levadura química.
Preparación:
