Unas galletas rápidas de hacer, perfectas para cualquier momento.
Ingredientes
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1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
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1 taza de azúcar
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1 huevo
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1 cdita de extracto de vainilla
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2 tazas de harina de trigo
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½ cdita de sal
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Opcional: chispas de chocolate, frutos secos, o esencia de tu preferencia
Preparación Paso a Paso
Paso 1: Mezclar ingredientes húmedos
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Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
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Añadir el huevo y la vainilla, mezclar bien.
Paso 2: Incorporar ingredientes secos
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Agregar la harina y la sal poco a poco, mezclando hasta formar una masa homogénea.
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Si quieres, añade chispas de chocolate o frutos secos.
Paso 3: Formar las galletas
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Tomar porciones de masa y formar bolitas.
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Colocarlas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
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Aplastar ligeramente cada bolita con la palma de la mano o un tenedor.
Paso 4: Hornear
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Precalienta el horno a 180°C (350°F).
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Hornea 10–12 minutos hasta que los bordes estén dorados.
Paso 5: Enfriar y disfrutar
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Deja enfriar las galletas en la bandeja 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
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¡Disfruta con leche, café o té! 😋