Cómo hacer Budín de Zanahoria y Nueces
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Ingredientes:
2 tazas de zanahorias ralladas
1 1/2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de aceite vegetal
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1 taza de nueces picadas
1/2 taza de pasas (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para budín.
