Si buscas un postre que combine frescura, ligereza y una sensación de saciedad, la combinación de avena, limón y yogur griego es ideal tanto para el desayuno como para un final nutritivo. Este postre sin azúcar refinado se prepara sin cocinar y ofrece un excelente control glucémico, lo que lo hace ideal para quienes siguen una dieta equilibrada o controlada.
Los copos de avena, ricos en betaglucanos, ayudan a reducir el colesterol LDL y a ralentizar la absorción de carbohidratos. El limón, rico en vitamina C y ácido cítrico, promueve la absorción de hierro vegetal y contribuye a la función hepática y digestiva. El yogur griego, o alternativamente, la ricotta y el skyr bajos en grasa, son fuentes de proteínas de alta calidad y bajas en grasa, ideales para una sensación de saciedad prolongada y para fortalecer el tejido muscular.
Este postre es ideal para quienes buscan una alternativa sin azúcar refinado con un bajo índice glucémico, y también es perfecto para dietas bajas en calorías o de mantenimiento metabólico.
Postre de limón, yogur y avena: Es un postre delicioso, pero ligero, rico en proteínas y sin azúcar. Postre de Limón
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas (o toda la noche)
Tiempo total: 2 horas y 10 minutos
Porciones: 2
Calorías
Calorías totales: Aproximadamente 420 kcal
Calorías por porción: Aproximadamente 210 kcal
Calorías por 100 gramos: Aproximadamente 115-120 kcal
(Valores aproximados, pueden variar según el yogur, la ricota o el skyr)
Ingredientes
Para la base
125 mililitros de leche de vaca o bebida vegetal sin azúcar
