Descubre la receta de este pastel que se deshace en la boca. Esta receta de pastel, auténticamente tradicional, combina una crujiente pasta choux horneada con una crema muselina increíblemente deliciosa.
Cómo hacer un pastel que se deshace en la boca
Ingredientes:
Pasta choux
150 g de harina
100 ml de agua
100 ml de leche
80 g de mantequilla
4 huevos
1/2 cucharadita de sal
Crema chiffon
500 ml de leche
150 g de azúcar
100 g de harina
2 huevos
180 g de mantequilla
Preparación:
