¡Si aprietas el tiempo, prepara un postre en 5 minutos! Sin horno, sin gelatina y sin harina.
¡Postre en 5 minutos! Sin horno, sin gelatina y sin harina. ¿Te apetece un postre pero tienes poco tiempo? Aquí tienes la receta del “postre de 5 minutos”.
Es un pastel que no requiere horno y muy poco tiempo, además de unos ingredientes sencillos que la mayoría tenemos en casa.
Ingredientes:
250 g de galletas
120 g de mantequilla derretida
400 g de queso crema
50 g de azúcar extrafino
300 g de chocolate blanco
450 g de nata (33%)
Preparación:
Primero, tritura 250 g de galletas secas en una batidora y tritúralas hasta convertirlas en polvo.
Vierte la mezcla en un bol y añade 120 g de mantequilla derretida. Mezcla bien con una cuchara.
Una vez hecho esto, vierte la mezcla en un molde engrasado de 18 cm de diámetro, forrado con papel vegetal y alisa la superficie con una cuchara.
Ahora, refrigera durante 30 minutos para que cuaje.
Mientras tanto, en un bol aparte, mezcla 400 g de queso crema con una batidora de varillas.
Añade 50 g de azúcar glas y 150 g de chocolate blanco derretido. Mezcla todo con la batidora de varillas.
En otro bol, bate 300 g de nata al 33 % con una batidora eléctrica. Una vez montada, incorpórala suavemente a la mezcla de queso crema con una espátula.
Todo debe estar bien integrado.
