¿Quieres un postre delicioso, sin complicaciones y que no necesite horno? Esta receta de tarta rápida de manzana con caramelo es ideal para cualquier ocasión: ligera, cremosa y con ese toque dulce y ácido que encanta a todos. Además, es muy fácil de preparar y está lista con solo unos pasos.
Ingredientes:
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3 manzanas grandes (de preferencia dulces como Fuji o Gala)
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200 g de galletas tipo crackers o Marías
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1 sobre de pudín de vainilla sin azúcar
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500 ml de leche
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3 cucharadas de azúcar
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200 g de caramelo líquido o dulce de leche
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1 cucharada de mantequilla
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1 cucharadita de jugo de limón
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Opcional: canela en polvo, nueces picadas para decorar
Preparación paso a paso:
1. Preparar las manzanas
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Lava, pela y corta las manzanas en rebanadas delgadas.
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Para evitar que se oxiden y se pongan oscuras, rocíalas con el jugo de limón.
Consejo extra: Si prefieres una textura más suave, puedes saltear ligeramente las manzanas en una sartén con un poco de mantequilla y canela.
