Los Panecitos de Elote con Queso Derretido son una receta mexicana muy popular, perfecta como snack o acompañamiento del desayuno. Se caracterizan por su sabor rico y textura esponjosa, gracias a la mezcla de maíz fresco y queso fundido.
🧾 Ingredientes:
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2 tazas de granos de maíz fresco
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2 huevos
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100 g de mantequilla
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1 taza de harina
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1 cucharada grande de polvo de hornear
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Una pizca de sal
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Queso rallado (preferiblemente que se derrita bien)
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